Ustensile servant à moudre les grains de café, de forme cylindrique en deux parties amovibles, couvercle avec pivot central (manivelle manquante), décor gravé de frises géométriques et clouté, poinçon de fabrication.
La culture du café est originaire d’Ethiopie et la boisson de café apparaît au Yémen au XIIIe siècle. Elle se diffuse dès la fin du XIVe siècle en Arabie et en Egypte au début du XVIe siècle. Malgré son interdiction par les juristes musulmans, la boisson se diffuse en Syrie, Iran, Irak et Turquie. Les voyageurs européens rapportent et introduisent le café en Europe dès le XVIe siècle.
Utensil used to grind coffee beans, cylindrical shape in two removable parts, lid with central pivot (missing crank), engraved decoration of geometric friezes and studded, hallmark of manufacture.
The culture of coffee originates from Ethiopia and the coffee drink appears in Yemen in the XIIIth century. It spreads from the end of the 14th century in Arabia and in Egypt at the beginning of the 16th century. Despite its prohibition by Muslim jurists, the drink spread to Syria, Iran, Iraq and Turkey. European travelers brought back and introduced coffee in Europe in the 16th century.
Utensile usato per macinare i chicchi di caffè, forma cilindrica in due parti smontabili, coperchio con perno centrale (manovella mancante), decorazione incisa di fregi geometrici e borchiati, marchio di fabbrica.
La coltivazione del caffè ha avuto origine in Etiopia e la bevanda al caffè è apparsa nello Yemen nel XIII secolo. Si diffuse dalla fine del XIV secolo in Arabia e in Egitto all’inizio del XVI secolo. Nonostante la sua proibizione da parte dei giuristi musulmani, la bevanda si diffuse in Siria, Iran, Iraq e Turchia. I viaggiatori europei portarono il caffè e lo introdussero in Europa nel XVI secolo.